芋头糕

步骤1

1芋头切成小块，放入少许油，加入芋块炒香。 2然后加入蒜蓉，再炒三十秒，备用。 3粘米粉加入水，调成糊状，加入盐再搅拌匀。粘米粉糊调得稠点好。 4然后加入芋头一起搅匀，让糊包住芋头 5在蒸碟上，用手均匀涂上油，然后倒入芋头糊，上热锅蒸。 6蒸半小时，放凉。 7待全冷却后，才放入冰箱。 8吃多少就切多少，切片放入油锅煎香即可。