芹菜茼蒿蒸菜

芹菜茼蒿蒸菜的用料

步骤1

芹菜茼蒿洗净晾干水分，一定要把水分控干，水分太多蒸出来的菜会太黏不好吃

步骤2

把芹菜茼蒿用手或者刀切成五公分大小，叶子可以更大些

步骤3

把弄好的菜放入一个盆中加入盐适量，油一勺，面粉根据菜的量放入，依每根菜叶都挂面为可！

步骤4

搅拌均匀！在蒸锅底层放入一层没有挂面的菜叶等水开后把拌好的菜放入蒸锅

步骤5

十五到二十分钟打开锅盖把蒸菜用筷子活动活动（可以让蒸菜各个地方接受水分匀称）盖上锅盖再蒸十分钟左右，出锅！光线太差，不怎么好看！

步骤6

有喜欢吃炒蒸菜的朋友也可以烧热点油放点蒜丁，葱，扁出香味放入蒸菜翻炒几下就可出锅！

随便看

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