下饭菜之茄汁鸡翅
下饭菜之茄汁鸡翅的做法
步骤1
大葱切段 姜切片 橙子皮切丝 鸡翅洗净用料酒、盐腌制片刻。
步骤2
锅里加清水，放入姜片 葱段煮开后加入鸡翅和料酒，等再次烧开后捞出鸡翅沥干水分。
步骤3
锅烧热加入色拉油，加热至五成熟放入姜片葱段橙子丝炒香，加入鸡翅翻炒片刻。
步骤4
加入生抽、料酒提香，翻炒几下再加入番茄酱或番茄沙司，加适量清水继续熬制，待水收干即可起锅装盘了。
步骤5
开始享用吧下饭菜之茄汁鸡翅的烹饪技巧
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