大虾仁鲜蔬炒饭

王先生不喜米饭，但我从小吃米饭长大。久不食，心里想的痒痒。所以赶紧蒸碗米饭，喂喂大馋虫～～～

大虾仁鲜蔬炒饭的用料

步骤1

米饭蒸熟，虾仁泡好，胡萝卜、甜椒、洋葱切丁备用。

步骤2

热油锅洋葱爆香，炒至微软。

步骤3

洋葱炒至微软后加入胡萝卜、甜椒，打入一个鸡蛋，将鸡蛋炒散。

步骤4

加入虾仁继续翻炒约半分钟。

步骤5

加入米饭，翻炒至米饭粒粒分开。

步骤6

炒至米饭粒粒分开，且微微变黄加入酱油和盐调味，即可。

1.炒饭用的米饭可以蒸的稍微硬一些。2虾仁用温水泡软。大虾仁也可以切碎炒，这样更加趣味。但我个人更喜欢整颗的大虾仁，这样更过瘾

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