酸辣萝卜
酸辣萝卜的做法
步骤1
白萝卜洗净，切小块
步骤2
装入盆中，加入盐，腌制20～30分钟
步骤3
把腌制出的水分倒掉
步骤4
加入小米辣（不会吃辣的可以不放小米辣），适量糖、9度白醋，（盐要根据自己先前腌制水分的情况在考虑添加，这道菜主要要做成酸甜的味道）
步骤5
然后拌匀，装入密封缸里，盖好盖子，一小时后就可以取出来吃了
步骤6
夏天我们可以放进冰箱里，味道更脆爽哟！每次都可以弄一个大萝卜，可以吃好几天酸辣萝卜的烹饪技巧
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