玉米红豆山药糕

甜品玉米红豆山药糕的用料

步骤1

山药洗净隔水蒸40分钟，用筷子戳穿就可以了，用勺压成泥。

步骤2

红豆洗净泡12小时后隔水蒸熟，因为给宝贝吃，所以蒸得很烂，红豆用手一碾就碎了。

步骤3

大火烧开一碗水，放白糖熬糖浆，放红豆翻炒，至红豆表面裹一层糖晶体。

步骤4

红豆与山药混合，倒在模具里，用手指按压成形后，轻轻提起模具。第3-4图是宝贝自己DIY哒~

步骤5

在糕点中心挤上蓝莓果酱，摆上玉米粒，再摆上一枚蓝莓果，OK啦~

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