煎带鱼蒜

步骤1

煎一下裹面的带鱼。另起锅炒葱姜蒜，放带鱼，多放醋，生抽，料酒，味极鲜，最后放面糊水，大火吸汁，不能粘锅底。汁收差不多了就关火。