大贝壳汉堡坯的正宗做法、小麦面粉、酵母、水、白糖、食用油、怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

大贝壳汉堡坯的用料

小麦面粉

酵母

水

白糖

食用油

大贝壳汉堡坯的做法

步骤1

面粉里加入适量的糖、酵母、适量的水，喜欢甜的多加点糖，不喜欢甜的就少放点！

步骤2

活成光滑的面团，放温暖出醒发至2倍大，可以晚上活好，早上醒来就可以做了。

步骤3

面团发酵好后，面团排气揉光滑搓成长条

步骤4

然后分成均匀的小剂子，大小可以按自己的喜好来

步骤5

按扁擀成长舌状

步骤6

然后对折

步骤7

从一头卷起

步骤8

卷好后放一旁盖上保鲜膜静置10分钟左右

步骤9

然后拿出一个剂子直立放置，用手掌按扁，擀薄，依次擀好后，盖上保鲜膜！起锅倒入稍微多点的油，加热后转小火，把面剂子加入，鼓起大包底下上色之后翻面！2、3分钟后可以捞出来了！

步骤10

做好了，里面是空的，喜欢夹菜的可以加入自己喜欢的菜！不加也是很好吃的！

步骤11

不想吃油炸的也可以，小火无油煎熟就可以了，就是肉夹馍了！