果香炒饭

看到豆果上有这样的菜，自己又从来也没吃过牛油果，常常水果多同时，若不合自己口味，刚好做菜，就学做了这道炒饭。

果香炒饭的用料

步骤1

胡萝卜切丁备用

步骤2

牛油果切丁备用

步骤3

鹌鹑蛋切成小块备用

步骤4

鸡胸肉切块，用少许红烧酱油腌制片刻。

步骤5

倒入橄榄油，先炒胡萝卜，可多炒一会儿；再炒牛油果；最后加入鹌鹑蛋一起炒。切忌过于翻勺！炒香后倒出，放于碗内备用。

步骤6

将腌制好的鸡肉倒入锅内单独炒，炒致酱油入味。

步骤7

再将刚才已经炒好的配菜全部倒入，同炒片刻。

步骤8

将早已焖熟的米饭打散，倒入，翻炒，放盐，炒至饭香并均匀变色即可。

随便看

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