香菜猪肉馅水饺
这是我小时候奶奶做的 我很喜欢吃 就是结婚了想吃一次挺难得 这不就自己动手做了 就是没有奶奶做的香感觉
香菜猪肉馅水饺的做法
步骤1
先把肉馅调好味道，如果肉比较桨就多放些高汤步骤2
然后开始弄香菜 香菜要切细些，然后放点盐剁剁，看到有点香菜汁就好了 把汁用手挤挤，不然的话香菜比肉多了会有点苦的 把剁好的香菜放到肉馅里搅拌均匀 要一个方向搅啊步骤3
和面 不用太软 不然就不筋道了 活好以后把面醒一会步骤4
面醒了好了就开始包 煮熟了之后有股淡淡的香菜的香气 很好吃的香菜猪肉馅水饺的烹饪技巧
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