香煎牛排

玩烘焙多年，一直没尝试牛排，偶尔鼓起兴趣想试试，问丫头，她一句不吃，就把我的那点小热情打到冷宫了，这次因为拿到了cook100看到说明好简单，就去超市买了两块牛排，不管丫头爱不爱吃，做了起来，让人没想到的事，丫头看我给胡萝卜切花，竟然主动帮忙摆盘，煎好牛排，竟吃了一块，连说好吃！

香煎牛排的用料

牛眼肉 250g	黑胡椒调料少许
食用油少许

步骤1

准备原料

步骤2

牛排用刀背拍散，两面抹层食用油，撒上牛排调料，腌渍30-60分钟

步骤3

腌渍好的牛排

步骤4

我利用牛排腌渍时间处理了西兰花和胡萝卜，摆了个盘

步骤5

锅里放少许油，放入腌渍好的牛排，煎至五分钟左右就好了，当然各人口味不同，有爱吃七分熟，八分熟还有全熟的，时间就靠自己掌握啦！

步骤6

切开！我没放酱料，喜欢酱料的可以在上面倒上牛排酱

步骤7

开吃

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