嘛香辣子鸡
嘛香辣子鸡的做法
步骤1
将鸡肉剁成小块，用水清洗。步骤2
把葱姜片放入，加入味精鸡精料酒老抽少量的盐少量淀粉，进行腌制最少20分钟。步骤3
把油烧到七成热，把鸡块放入炸治，鸡块金黄色即可捞出备用。步骤4
将锅中放油烧热加入花椒麻椒干辣椒翻炒放入葱姜蒜炒香放入鸡块翻炒加入盐味极鲜白糖翻炒起锅放入白芝麻即可出锅。嘛香辣子鸡的烹饪技巧
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