咖喱鸡排饭

咖喱鸡排饭的用料

步骤1

鸡胸肉买回来片好，用刀背剁开鸡块，胡椒、料酒、蚝油腌片好的鸡胸肉。

步骤2

蔬菜洗净切块

步骤3

面包糠、淀粉、鸡蛋准备好

步骤4

先放油热锅炒一下胡萝卜、洋葱、土豆，有香味以后加入一点酱油，在翻炒，在放水熬。

步骤5

蔬菜软绵以后，关火放进咖喱块顺时针搅拌，融化后再开火继续熬。

步骤6

盖锅盖接着焖，可以用铲子粘融几个土豆碎掉在搅拌一下就可以出锅了。

步骤7

锅热油

步骤8

腌好的鸡块按顺序：淀粉、鸡蛋液、面包糠都全面粘到鸡块上。

步骤9

油关小火炸两分钟左右就可以出锅切块了

步骤10

成品，家里没有芝麻了，饭上面放点芝麻装饰会更美哦！

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