干白菜炖鲭鱼

干白菜拥有的独特香气和脆韧的口感真的非常让人着迷，鲭鱼丰富的油脂和厚实的肉质真的让人欲罢不能，这两者的组合搭配真的非常的美妙，难怪电视剧【一起吃饭吧】中女主角吃的如此忘情，哈哈

干白菜炖鲭鱼的用料

步骤1

鲭鱼去头切块

步骤2

加入姜片和两勺清酒腌制10分钟

步骤3

洋葱切块，生姜切片

步骤4

干白菜加清水清洗浸泡30分钟

步骤5

大同外锅中加油，加入生姜和洋葱炒香后加入一晚淘米水

步骤6

水开后加入腌好的鱼块

步骤7

锅中依次加入2勺韩国辣椒酱，1勺番茄酱，2勺清酒，1勺盐，1勺白胡椒调味，加入泡软的干白菜一起炖煮20分钟即可享用啦~

步骤8

完成搞定

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