秧草桂鱼

作为一个肉食主义者，偶尔也得考虑下我18个大的孩子的感受，整天的吃肉也不太好，所以大冬天的做个汤菜还是不错的。

秧草桂鱼的用料

步骤1

煎鱼放一边备用

步骤2

加入姜蒜炒秧草放一边备用（加入适量白酒可使秧草炖时不犯黄）

步骤3

加入适量水'少许盐和料酒炖15到20分钟

步骤4

加入备用的秧草继续炖五六分钟，出锅前根据自己口味加入盐鸡精调味出锅

步骤5

装盘撒入葱花'（根据个人口味加）营养鲜香的秧草桂鱼搞定！

要想做成奶白色的鱼汤一定得用豆油煎鱼'秧草最好炒下方边上备用（炒秧草加少量白酒可使秧草不犯黄）

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