糯米鸭蛋

糯米鸭蛋的用料

步骤1

糯米～我是浸泡了4小时以上

步骤2

五花肉我剁成小粒～加入适量盐、生抽、老抽、调味酒调味～

步骤3

将调好的肉放入浸泡过的糯米拌匀～还是加入生抽、老抽，因为我觉得咸鸭蛋已经咸了～所以我没加盐～如果你想咸一点可以自己加

步骤4

将生的咸鸭蛋～磕出一小口子，将蛋清取出～要取干净，不然好了以后蛋清会咸

步骤5

然后将拌好的糯米放入还剩蛋黄的鸭蛋壳里～我看她们用铝箔～我也用这个～包好～然后蒸45分钟以上～

步骤6

好了的～

步骤7

吃到蛋黄啦

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。