海带红烧肉

步骤1

第一步 锅中到油烧热，加冰糖（白砂糖）都可以，微火搅拌呈褐色。 第二部 下五花肉炒大概一两分钟，下切好的葱姜，还有草果，八角花椒，在加生抽老抽，继续炒。炒出香味加水。 第三部 烧开后，转小火，10分钟之后加切好的海带，盖锅盖继续煮10分钟以后加鸡精翻炒，这时候汤汁也收的差不多了，装盘。第四部 如果觉得肉还不够嫩，还可以放在电饭锅蒸10分钟。