美味泡椒凤爪
泡椒凤爪的做法
步骤1
买来的凤爪去掉指甲，剁成小块，用凉水冲洗三到四次，锅中加入凉水和花椒， 水开以后放入凤爪 加些料酒去腥味，煮10到15分钟
步骤2
将花椒，泡椒，泡椒水，盐和白醋进行调味
步骤3
煮好的凤爪用凉水反复冲洗，去掉胶质
步骤4
将凤爪倒入盆中 ，再倒入调料和纯净水搅拌均匀
步骤5
把搅拌好的凤爪放入密封罐，在冰箱冷藏一天后可食泡椒凤爪的烹饪技巧
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