红烧日本豆腐

二傻子喜欢吃日本豆腐，我觉得不好做，一直都懒得给他做，今天心情好，就从了他吧

红烧日本豆腐的用料

步骤1

处理食材，日本豆腐从中间切开，两面挤出，小心点，要不会碎

步骤2

切好的日本豆腐沾淀粉，用手就行，没那么易碎，淀粉沾均匀，要在油快开了的时候沾

步骤3

炸制日本豆腐，变沾淀粉边炸，炸好出锅

步骤4

先炒胡萝卜，超软后加盐，加炸好的日本豆腐，现价少量酱油，再加一碗水，然后看看味道，再加盐和糖，再加小半碗水，我怕豆腐碎，就没用铲子，在垫勺，收汁出锅

小心烫手

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。