香甜的苹果酱
苹果酱的做法
步骤1
苹果两个，洗净，去皮，去核，切成小丁。喜欢有颗粒感，所以只是切丁，后面不用搅拌机。
步骤2
加糖，少许盐，腌制一个小时以上
步骤3
加入半个柠檬
步骤4
腌制结束，放入锅中，加水，没过苹果，苹果丁，可以切得更小。中小火熬制一个小时左右，随时看火，防止糊锅。
步骤5
出锅了，喜欢颜色深的，可以多熬一会。苹果酱的烹饪技巧
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- 比与鲜于柬之游池上已而辱三诗见示因次韵 晁公溯
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- 比至武原省侍叔父二兄因成二诗 李洪
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- 比作陈下瓜麴酿成奇绝属病疡不敢取醉小啜而 陆游
- 比作诗从成父索不老泉并简子进昆仲今日成父 赵蕃
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