草帽饼
特别喜欢面食，尤其是饼，百吃不厌，在饭店吃了什么，总有一种回家要试试的欲望，烫面，我冰箱常备，晚上化冻，早起烙制，省事省力，冬日东北的寒冷清晨，一碗热汤，一张饼，暖入心底。
草帽饼的做法
步骤1
盐，面粉，十三香，黑芝麻，油兑成油酥，搅拌均匀。
步骤2
烫面擀成饼，稍薄些
步骤3
抹上豆油，油酥，抹匀
步骤4
折叠成扇状，拉住两头再抻一下
步骤5
朝一个方向卷圈
步骤6
擀平，不要太薄，影响起层
步骤7
少油下锅烧热，两面翻烙
步骤8
饼变色一定要改最小火
步骤9
起层，出锅，不错吧草帽饼的烹饪技巧
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