馄饨

馄饨的用料

瘦肉陷适量	面粉或馄饨皮时间
清水适量	一品鲜酱油，老抽，耗油，五香粉，香油，食盐适量

步骤1

面粉放到盆子里，放入适量清水和面，和好的面团，（买的现成的馄饨死可以省掠此步）

步骤2

和好的面团醒十分钟，（现成的面皮可以省掠此步）

步骤3

把瘦肉剁成肉馅，打入少量清水，顺时针搅拌，搅拌粘稠后继续打水，要肉馅喝饱水，肉馅会很嫩，（如果买的肉馅也要打一些水）放入食用油调匀，在放入各种调料搅拌均匀就好了，

步骤4

把醒好的面团，擀成面片，用刀切成宽条，

步骤5

在切成梯形，就可以包馄饨了

步骤6

包好的，虽然包的不怎么好看，但是味道老公和宝宝都很爱吃的，

步骤7

煮好了，在烫里放点香菜虾皮香油，开吃（虾皮香菜调料里忘记写了）（感觉味道淡了还可以再烫里放点一品鲜酱油和耗油）

随便看

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