啤酒鸭
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啤酒鸭的做法
步骤1
鸭肉泡水洗净
步骤2
各种调味料切好备用
步骤3
啤酒不可少
步骤4
鸭肉洗净后入锅汆烫，加入姜片和料酒一起去腥
步骤5
葱姜蒜爆香后放入汆烫后的鸭肉，炒至金黄，加入啤酒，盖上锅盖焖半小时，待鸭肉酥软，盛出装盘。啤酒鸭的烹饪技巧
鸭肉去腥很重要
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