蔬菜煎饼

一份营养的煎饼，包含蛋白质、碳水化合物、维生素，再配上一杯牛奶，能量满满的早餐。

蔬菜煎饼的用料

步骤1

菠菜、胡萝卜、香葱切细加入面粉中，打一个鸡蛋，加虾皮、盐、五香粉。

步骤2

慢慢添加温水，和成干稀适中，能缓慢流动的面糊即可。

步骤3

锅内倒少量油，油热后，用汤勺一勺一勺舀面糊下锅。

步骤4

成型后，翻面煎。

步骤5

反复翻面煎至熟即可。

步骤6

再煎一锅。

水的用量不用刻意追求精确，成缓慢流动的面糊即可，多一点也是可以的，那么做出来的饼就更软。

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