牛肉萝卜馅生煎馒头

牛肉萝卜馅生煎馒头的用料

步骤1

把面粉里加水和酵母活好待发

步骤2

牛肉多成肉泥，萝卜擦成丝，放少许盐杀水，攥干，再改刀剁碎，胡萝卜擦丝剁碎，起油锅煸炒。葱和姜都改刀成碎末。加油，盐，酱油调味

步骤3

包成这种圆形的包子

步骤4

起油锅，把有折的一面超下，码放整齐，摆放的时候要把包子周围都裹上油

步骤5

煎一分钟后往锅里添开水，水没过包子，开锅后转中火炖十分钟直到水干

步骤6

收干水份，在包子上撒上炒熟过的芝麻和葱花，我家人不喜欢葱我没撒

步骤7

出锅啦，开饭啦

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