叫兽Cen的菠萝炒饭

菠萝炒饭的用料

步骤1

把香肠、洋葱切丁，鲜虾洗净去壳备用。

步骤2

菠萝对半切开，用小刀把菠萝挖空。在挖菠萝肉时，可以把菠萝等分划成几小块，从边缘挖起，切勿破坏外壳。

步骤3

鸡蛋加料酒去腥，打散均匀备用。

步骤4

冷锅倒油，油七八成熟先倒入鸡蛋迅速翻炒，鸡蛋炒至变金黄色，随后依次倒入洋葱，虾仁，黄金万两，火腿肠大火翻炒，炒至虾仁变色为止。

步骤5

最后放入米饭，菠萝，撒入适量盐中火翻炒均匀，出锅。

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