鸡蛋肉糜卷

儿时美味。每逢过年过节老妈都会买或者做，常常偷吃，哈哈，当然了，现在回娘家也是必备待客菜，撒一点葱丝、滴两滴香油，前腿肉 500克大葱适量盐 1勺鸡精 1勺五香粉 1勺生抽 1汤匙植物油适量鸡蛋两个

鸡蛋肉糜卷的用料

腿肉 500克

大葱适量

鸡蛋 2个

盐 1勺

鸡精 1勺

五香粉 1勺

生抽 1汤匙

植物油适量

鸡蛋肉糜卷的做法

步骤1

1、准备食材 2.猪肉切成块，大葱切段。 3、将切好的猪肉和大葱放入九阳baby棒中。 4、盖上盖子，组合好主机和研磨杯。 5、插上电源，直接摁下按钮。 6、约20秒，肉糜打好了，非常的方便。打出来的肉也特别好。

步骤2

7、将打好的肉糜放到容器中。 8、加入盐、鸡精、生抽、五香粉、植物油 9、搅拌均匀备用。 10、打一个鸡蛋到碗中。加入一小勺淀粉、一小勺水。 11、打散。 12、用滤网过滤一下蛋液

步骤3

13、倒入平底锅中。 14、打开火小火煎成薄薄的鸡蛋饼。 15、将煎好的鸡蛋饼放到案板上。 16、盖上一层肉馅。 17、从一段卷起。 18、蒸箱蓄水。19、选择纯蒸功能。 20、放入鸡蛋肉糜卷 21、蒸20-25分钟即可。

步骤4

蒸好之后稍微放凉，切片食用。

步骤5

用料理棒做，真是太方便了