懒人(高压锅版)芋子泥鳅汤

芋子泥鳅汤的用料

步骤1

芋子去皮，洗净，切成滚刀块

步骤2

姜切片，蒜头拍扁，葱头切段，干辣椒切圈段(不吃辣可不放，个人觉得辣更好吃，我儿子不吃辣，我也没放)和芋子一起倒入高压锅，加入料酒，酱油，盐，香叶

步骤3

加入清水，泥鳅，马上盖上高压锅盖子(活泥鳅在调料里面可能会跳)

步骤4

过几分钟，开电磁炉，冒大气后定时十到十五分钟

步骤5

冷却，打开高压锅，撒上葱花，加点鸡精，ok

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