烧茄子（小马哥版）
烧茄子的做法
步骤1
茄子去皮
步骤2
茄子滚刀切块
步骤3
茄子撒上干淀粉拌匀
步骤4
茄子裹好淀粉后不去那放入油锅8成热油温炸制（油温一定高不然茄子下锅会托粉）
步骤5
锅烧热加油 放入蒜末炒香
步骤6
蒜炒香后加入料酒爆锅加入适量清水煮开，水开后加入酱油（调色），盐，鸡粉，糖调味
步骤7
调好口味汤汁加入水淀粉勾芡，调好芡汁加入炸好的茄子裹汤汁即可
步骤8
出锅了烧茄子的烹饪技巧
- 春饼
- 芹菜炒土豆丝
- 麻辣火锅肉酱
- 芝麻风味戚风蛋糕
- 猪肚包鸡
- 杂蒙拌汤-冬季暖身
- 花园蛋包饭 处女作
- 排骨闷饭一冬季暖身
- 剁椒芋头-冬季暖身
- 莲藕花生皮冻
- 蓝莓奶油蛋糕
- 芝士咖喱煎鸡饭
- 飞马蛋糕
- 红烧肉？NO，NO，黑烧才过瘾
- 鸡蛋炒紫菜
- 椰蓉戚风蛋糕
- 蛋花汤一冬季暖身
- 土豆豆角炖肉
- 鸡肉炒红萝卜
- 蔓越莓曲奇
- 玛格丽特饼干
- 自制牛肉干
- 白蛤豆腐锅
- 草莓慕斯蛋糕
- 米饭丸子
- 凤凰台 罗必元
- 凤凰台 马之纯
- 凤凰台 任希夷
- 凤凰台上忆吹箫 曹勋
- 凤凰台上忆吹箫 李清照
- 凤凰台上忆吹箫 彭履道
- 凤凰台上忆吹箫 吴元可
- 凤凰台上忆吹箫 下缺十六字□□以上十首见 元好问
- 凤凰台上忆吹箫 张炎
- 凤凰台上忆吹箫 赵文
- 凤凰台上忆吹箫 晁补之
- 凤凰台上忆吹箫 晁补之
- 凤凰台上忆吹箫箫 赋凤仙花 凌云翰
- 凤凰台上忆吹箫箫 和欧阳彦珍催桂 张雨
- 凤凰台上忆吹箫箫 题阙 白朴
- 凤凰台上忆吹箫箫 听沈野云吹箫醉后有赋 张翥
- 凤凰台上忆吹箫箫 为张孝先紫箫赋，系亡金 王恽
- 凤凰台上忆吹箫箫 赠吹箫东原赵生 刘敏中
- 凤凰台上忆吹箫箫 赠乔媪张氏 以上强村丛书 王恽
- 凤凰台晚眺 刘克庄
- 凤凰台 汪元量
- 凤凰台 王冕
- 凤凰台 王遂
- 凤凰台 王渭卿
- 凤凰台闲眺台前瞰军垒有感而赋 罗与之
- 益媛
- 雪均
- 梅佳
- 鸿侠
- 伟少
- 尚嵩
- 鸿瑄
- 杞纵
- 博琛
- 绮霈
- 连欣
- 隹磐
- 花斌
- 迈槿
- 子嫱
- 河聪
- 闰泽
- 学德
- 圣续
- 小楚
- 弈澎
- 启洪
- 敬凯
- 铨晗
- 畅嵘