芝麻盐

打开冰箱看到前几天买的芝麻，突然想起来小时候妈妈经常给我做的芝麻盐。放学了回到家中，拿起一块馒头，舀一勺芝麻盐夹在里面。那味道别提多香了。

芝麻盐的用料

芝麻 30g

盐 2g

步骤1

芝麻适量，放进无油无水的锅内，小火烘炒。我是直接把电饼档加热，然后关掉电。用温度把芝麻烘炒好。这个比用锅炒简单，不会炒糊了。

步骤2

炒至微黄，有香味就赶紧倒出来，放到案板上。我是放到了油纸上。然后用擀面杖擀几下，不要太碎了。

步骤3

擀至这样就差不多了。我儿子闻到香味了，跑过来偷吃

步骤4

擀好以后，装进碗里，然后撒少量盐就可以了。做法很简单。这个可以用个小罐子装起来，平时做花卷，面条放一些都是很美味呢。

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