奶油卷
奶油卷的做法
步骤1
忘了拍照，所以东西除黄油外，加入面包机，和面程序15分钟，加黄油揉至出膜。 备注：鸡蛋，蛋黄还有清水提前混合步骤2
将揉好的面团常温发酵60分钟
步骤3
取出发酵好的面团分成8等分
步骤4
将面团排气，按图中所示，搓成一边粗一边细的面团
步骤5
将面团擀成牛舌状，从大头慢慢向细头卷起
步骤6
将卷好的面包卷放到烤盘上，30度发酵50分钟，面团大约变成原来的两倍大。
步骤7
烤箱200度15分钟奶油卷的烹饪技巧
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- 予十年间两坐斥罪虽擢发莫数而诗为首谓之嘲 陆游
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- 予十许岁即往来云门诸山今复与诸子来追念凄 陆游
- 予使江西时以诗投政府丏湖湘一麾会召还不果 陆游
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- 予守南康适当旱岁睹东坡玉涧留题喜雨书之遮 陈宓
- 予数年不至城府丁巳火後今始见之 陆游
- 予素不工书故砚笔墨皆取具而已作诗自嘲 陆游
- 予宿承德日夜苦霪雨拟金筌赋六韵呈陈居中 李新
- 予宿疾多已失去独气痛时作赋诗自宽 陆游
- 予所居南并镜湖北则陂泽重复抵海小舟纵所之 陆游
- 予所居三山在镜湖上近取舍东地一亩种花数十 陆游
- 予题郁孤泉管五湖翁姚濂为之和翁官满归里因 文天祥
- 予往来秦熙汧陇间不啻十数年时闻下里之歌远 李复
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