新奥尔良烤肉串

提到肉类食物,人们通常联想到暴力、凶狠、攻击等感觉。但事实可能并非如此。最近,一项新研究发现,人们看见肉食后,心情反而会趋于平静。

新奥尔良烤肉串的用料

步骤1

做法：　　1、准备好食材。　　2、把竹签放在热水中浸泡（烤的时候不会糊）。　　3、把芝麻放到锅中炒熟。　　4、猪肉切成片（放冰箱微冻过的好切成片）。

步骤2

5、碗中加入烤肉料粉放20ML的水。　　6、用手抓匀，腌制15分钟。　　7、加入炒熟的芝麻拌匀。　　8、把肉串在竹签上，刷上一层油，放在烤网上。

步骤3

9、10、放到烤箱中，180度烤13分钟。拿出来，用少许的烤肉料兑少许的水和匀刷在肉上再次刷油。

步骤4

11、12、放到烤箱中再烤6钟。

爱吃肥的就用五花肉。

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