自贡小女人～尾巴骨海带汤

天冷了，做一道超级简单的汤品暖暖身

自贡小女人～尾巴骨海带汤的用料

猪尾巴骨 1000g	干海带半张～1张
老姜 1小块

步骤1

沾水：小米辣、圆蒜剁碎，锅里烧油，稍微冷却后，小半汤勺油淋在佐料上，加适量盐和鸡精，等汤熬好后，再加小半汤勺汤，撒上葱花，OK

步骤2

1:w海带洗净后切块、老姜拍扁、尾巴骨剁成块，抄掉血水 2:把海带、尾巴骨、老姜一起放炖锅里加水炖，放适量盐和鸡精调味 3:等海带炖软后起锅（尾巴骨既有肉，又不肥腻，海带的自然香，它俩绝配）

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