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诗文 彩虹吐司
释义

彩虹吐司

彩虹吐司的用料

牛奶 150克 盐 2克
白糖 50克 玉米油 30克
鸡蛋 1个 高筋面粉 300克
安琪耐高糖酵母 4克 抹茶粉 3克
可可粉 3克 红曲粉 2克

彩虹吐司的做法

彩虹吐司的做法图解1

步骤1

将主材料依次放入面包桶内。
彩虹吐司的做法图解2

步骤2

面包机发面程序。
彩虹吐司的做法图解3

步骤3

程序结束后取出来整形。
彩虹吐司的做法图解4

步骤4

排气后平均分成四个面团。
彩虹吐司的做法图解5

步骤5

分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉。
彩虹吐司的做法图解6

步骤6

充分的揉入面团。
彩虹吐司的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
彩虹吐司的做法图解8

步骤8

每个颜色各平均分成4个面团，共计16个面团。
彩虹吐司的做法图解9

步骤9

取出面包桶内的搅拌刀。
彩虹吐司的做法图解10

步骤10

取可可面团，用擀面棒擀成椭圆形，略小于面包桶的大小即可，放在面包桶内。
彩虹吐司的做法图解11

步骤11

取抹茶面团，用擀面棒擀成椭圆形，略小于面包桶的大小，放在可可面团上面。
彩虹吐司的做法图解12

步骤12

取红曲面团，用擀面棒擀成椭圆形，略小于面包桶的大小，放在抹茶面团上面。
彩虹吐司的做法图解13

步骤13

取本色面团，用擀面棒擀成椭圆形，略小于面包桶的大小，放在红曲面团上面。
彩虹吐司的做法图解14

步骤14

按照可可面团、抹茶面团、红曲面团、本色面团这个顺序，依次将16个面团放入面包桶内。
彩虹吐司的做法图解15

步骤15

选择面包机发酵功能进行二发（60分钟）。
彩虹吐司的做法图解16

步骤16

发酵至面包桶八分满即成。
彩虹吐司的做法图解17

步骤17

面上刷蛋黄液。
彩虹吐司的做法图解18

步骤18

选择烘烤36分钟。
彩虹吐司的做法图解19

步骤19

烘烤结束。
彩虹吐司的做法图解20

步骤20

马上取出面包桶。
彩虹吐司的做法图解21

步骤21

脱模。
彩虹吐司的做法图解22

步骤22

放凉后切开。

彩虹吐司的烹饪技巧
随便看

　

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更新时间：2026/7/11 16:34:23