莜面鱼面
莜面鱼面的做法
步骤1
1人份 莜面70克
步骤2
加50克热水烫面，揉成三光（手、盆、面）
步骤3
取一小块面在手掌心中搓成二头尖形装形似鱼
步骤4
将锅中水烧开，并在水中加一点盐，再放入鱼面烧开，再将烧好的肉丝和蘑菇及青菜放入，再次烧开调味，随后关火盛出即可。喜欢吃辣的可以加入辣子。
步骤5
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