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可乐鸡翅
释义
可乐鸡翅
可乐鸡翅的用料
鸡翅 10个
可乐 1瓶
大葱 适量
姜 适量
盐 适量
老抽 3勺
生抽 2勺
料酒 2勺
可乐鸡翅的做法
步骤1
在生鸡翅上用刀尖双面扎孔(腌料入味),放两勺老抽,两勺料酒和葱姜,腌制两小时入味。
步骤2
锅中放入清水,将腌制的鸡翅和葱姜一并放入锅中,煮至水沸,捞出,沥水。
步骤3
开小火,锅中放一点油,将鸡翅煎至两面金黄
步骤4
倒入一瓶可乐,两勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,放适量盐。炖至汤汁剩三分之二时,尝尝味道咸淡,淡了再加少许盐。
步骤5
炖至汤汁粘稠,都裹在鸡翅上就可以了
步骤6
出锅摆盘?
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更新时间:2026/8/1 0:06:29