牡蛎疙瘩汤

在韩国海鲜不算便宜，昨天晚上逛超市赶上超市打折，买了爱吃的牡蛎，所以今早做了蚵仔煎，晚上把剩下的做了牡蛎疙瘩汤，和饭店的海鲜汤一个味道

牡蛎疙瘩汤的用料

步骤1

因为我买的是去壳的牡蛎，所以只需淘洗几下，如果大家买的是带壳的牡蛎要将壳去掉。

步骤2

锅内倒油，油热后放入葱蒜末煸炒出香味，放入牡蛎翻几下后加入适量水。

步骤3

面粉加水调成糊状，开锅后倒入，快速搅拌成疙瘩状，加适量盐。

步骤4

开过五分钟后放入切好的洋白菜，再过五分钟出锅，放入香油，胡椒粉。

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