妈妈的味道--炒胡萝卜丝

对于一向不吃胡萝卜的我，只有妈咪这样炒的胡萝卜我才会吃…不知道为啥，这样炒出来的胡萝卜木有怪怪的味道…（我吃胡萝卜总觉得有怪味道，不知道乃们有木有发现）

炒胡萝卜丝的用料

步骤1

胡萝卜切丝（请无视我的刀工）大蒜切片，大葱切片

步骤2

锅烧热，倒冷油，放入配料炒出香味

步骤3

胡萝卜丝下锅，翻炒两下，烹入醋（醋的量大概是2调羹），生抽（如果口味偏重，可以再放一茶匙盐，这个看个人口味）

步骤4

翻炒断生即可出锅…

放醋是为了让胡萝卜口感不软，所以要在胡萝卜一下锅就放

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