芹菜叶蛋黄虾卷饼（废物利用但是补铁）的正宗做法、芹菜叶、燕麦片、鸡蛋、蛋白、虾仁、蘑菇、油、盐、白胡椒、酒、姜蒜、怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

芹菜叶蛋黄虾卷饼的用料

芹菜叶家里剩的…

燕麦片两勺

鸡蛋一个

蛋白一个

虾仁做虾丸剩的…

蘑菇妈妈炒青菜多的…

油、盐、白胡椒、酒、姜蒜按平时量就可以

芹菜叶蛋黄虾卷饼的做法

步骤1

将芹菜叶用料理机打碎…汁水不要倒掉…等下当水要拌的……

步骤2

老规矩…不放精白粉…用燕麦片打碎…不用过筛…吃粗一点对你有好处…吃粗一点对你有好处…吃粗一点对你有好处…

步骤3

我习惯放的柠檬汁去蛋腥气…如果家里没有就用黄酒也一样的…麦片粉不要一次倒进去…慢慢倒…搅拌一会儿再倒一点…直至拌匀………

步骤4

锅子很重要…记得一定要不粘锅…非常少量的刷一层油…然后将糊糊倒进锅里摊平………

步骤5

趁煎饼的时候把虾仁和蘑菇放在一起拌一拌…其实有没有蘑菇不重要…虾仁还是要有的………

步骤6

差不多时候把煎饼的炉子关掉…然后开另一边炒虾仁…炒好之后倒在饼上…因为前面已经把火关掉了所以不烫…然后开卷………

步骤7

最后按自己喜好切一切…其实直接啊呜啊呜咬就可以了…芹菜特有的香味配上很弹的虾仁…大姨妈再配一杯葛根水…日子很暇意的……