少女心渐变吐司（只需一发哦）

渐变吐司的烹饪技巧

烤箱时间请根据自家烤箱调节，想要白皮就降低温度延长时间 ，温度别太低，以免不熟 吐司缩腰的情况大概有以下原因： ①160g液体中含油脂过多。如果里面放了一个鸡蛋，大半部分放了奶油或者椰浆，黄油的量适当减少5-10g ②烤温度太低。每个烤箱的脾气不同，如果烤出来缩腰了，说明应当适当调高5度左右，或者延长时间。 ③发酵过头。夏天室温高，不需要烤箱发酵。如果室温发酵，发至两倍大就可以了。发酵时间过长也会缩腰。 ④出炉之后没有立刻脱模，侧躺也会导致缩腰。