今天家里断盐了

忙忙忙，忙到做饭时忽然发现家里断盐了，明明记着今天买的，给忘了！盐百味之首，没有盐怎么办，当然难不倒大厨，关键时候开动大脑，家里咸味的调料是非常多的，如豆瓣酱，咸菜，酱油……

炒土豆丝的用料

土豆丝 1个	肉片适量
郫县豆瓣 1勺	生抽一勺

步骤1

1.像平时一样准备好土豆丝，肉用生粉拌一下会细嫩。2.炒锅里油加热，一勺郫县豆瓣，炒香下肉片，带待熟了后乘起备用。3.下土豆丝翻炒，快熟时下肉片翻匀并加一勺生抽。炒匀起锅。咸味刚刚好。

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