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蔓越莓马芬
释义
蔓越莓马芬
蔓越莓马芬的用料
全蛋液 100g
糖粉 60g
盐 1g
无盐黄油 70g
纯牛奶 20ml
低筋面粉 130g
泡打粉 4g
蔓越莓干 适量
蔓越莓马芬的做法
步骤1
无盐黄油隔水融化
步骤2
全蛋液里加糖粉和盐,用电动打蛋器低速打至混合均匀
步骤3
加入融化好的黄油,用电动打蛋器低速打至黄油完全融合到蛋液里
步骤4
加入纯牛奶,用电动打蛋器低速打至混合均匀
步骤5
筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀粗略切拌至无干粉状态
步骤6
把面糊装入马芬杯里,8分满,表面撒上少许蔓越莓
步骤7
放入预热好的烤箱,160度烤制30分钟
蔓越莓马芬的烹饪技巧
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更新时间:2026/8/31 15:03:54