【卢微笑私厨】黄芪木耳滋补鱼头汤
黄芪木耳滋补鱼头汤的做法
步骤1
胖头鱼，三斤大的，就买到这么大的了。收拾干净，剁开两半。
步骤2
鱼头里面的黑色膜去掉。 用盐，料酒，花椒，喂好。步骤3
葱姜热锅，将鱼头倒进，炒热。调料水不扔，也倒进去
步骤4
炒热的鱼头和汤，全部倒进砂锅，放进木耳，倒进开水，大火。 开了后，小火慢炖二十分钟~半小时。 （根据口味看是否加盐）黄芪木耳滋补鱼头汤的烹饪技巧
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- 予绍兴三十二年夏四月三日行部至山中时月上 王之道
- 予十年间两坐斥罪虽擢发莫数而诗为首谓之嘲 陆游
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