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黑米奶酪包
释义
黑米奶酪包
黑米奶酪包的用料
面粉 600g
淡奶油 200g
酸奶 200g
糖 80g
盐 6g
酵母 6g
蛋清 2个
黑米馅:黑米 250g
糖 60g
奶油奶酪 100-150g
黑米奶酪包的做法
步骤1
制作黑米馅:将黑米浸泡一夜后,煮成米饭,再将奶油奶酪加糖打匀,拌入黑米调成馅。
步骤2
制作面包,将所有材料放入面包机,生面团功能和成团后再用发面团功能将面发好
步骤3
将面团置于面板轻柔成团放置10分钟
步骤4
吐司版:将面团分割成三份,将气擀出卷成卷,静置10分钟,如此两次
步骤5
放置吐司盒中,再发酵1小时后,170度烤制50分钟,切片,切成三片装,将中间加入紫米馅,即可
步骤6
两片装可用吐司模具做成这样
步骤7
做成餐包:将面团分割成16小份,擀气卷成卷静置10分钟,再擀气,擀成面皮将馅料包入,置烤箱再发酵30分钟,表皮涂抹蛋液,170度烤制20分钟,即可。
黑米奶酪包的烹饪技巧
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陪叔夏游法轮 胡寅
陪蜀士文昌醮 陈杰
陪宋侯赵粹过仓部弟家园宾主有诗次韵二首 刘克庄
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陪宋中丞武昌夜饮怀古 李白
陪孙使君宴归路口占呈应求宋永二兄 黄公度
陪孙之翰太傅登成都楼 张俞
陪太原郑行军中丞登汾上阁。中丞诗曰:汾楼 欧阳詹
陪天童觉禅师如 张良臣
陪通守李丈出郊 喻良能
陪同年吴冲卿登宿州北楼望梁楚之郊访古作是 司马光
陪外舅谨斋洎雅山准轩三吴先生游西园摘新茶 黎廷瑞
陪汪少卿游紫阳次梁粹韵 方岳
陪汪少卿游紫阳次染粹韵 方岳
陪王大夫泛湖 方干
陪王汉州留杜绵州泛房公西湖(房琯刺汉州时 杜甫
陪王监簿宴广寒游次韵 林景熙
陪王郎中寻孔征君 韦应物
陪王明府泛舟 刘长卿
陪王卿郎中游南池 韦应物
陪王尚书泛舟莲池 许浑
函蒙
晶双
冠羲
官轩
咏韬
炳贵
薛吉
辉戈
伟道
爽蜞
景娜
建赢
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更新时间:2026/7/24 7:28:02