绝味土豆丝
超级下饭的土豆丝
绝味土豆丝的做法
步骤1
选黄心土豆，切片后切丝，放入清水中洗掉淀粉，加白醋泡一会儿
步骤2
姜一点点、蒜一瓣。烧开水焯一下土豆丝，捞出后放到清水中
步骤3
锅起油，放入花椒煸香，放入姜末蒜末，放入郫县豆瓣酱一勺，煸出红油（为避免糊锅，适量加一点热水）
步骤4
倒入土豆丝大火快速翻炒，一定要快，才能保持土豆脆口。加少量盐，因为豆瓣酱本身有咸味。盐切忌放多。
步骤5
加一点葱末或香菜末点缀。绝味土豆丝的烹饪技巧
- 荞麦饭
- 酱油炒饭
- 茶香烟熏鸡
- 草莓奶油蛋糕
- 酱烧排骨
- 花生黄豆猪手汤
- 栗子白果土鸡汤
- 酸辣香菜萝卜丝儿
- 番茄牛尾清汤
- 榄菜肉末爆芸豆
- 如同烤牛排一样精心烘焙的饼干【新年手礼奶油酥饼】
- 山寨版四喜烤麸
- 酱爆海螺
- 红烧带鱼
- 金丝旋饼
- 清香玉米排骨汤
- 番茄莲藕排骨汤
- 紫米珍珠丸子
- 奶香面包
- 玫瑰腐乳酱鸡翅
- 蘑菇烩粉丝
- 五香菜丝
- 浓香鲔鱼面包
- 枫糖奶油夹心饼
- 培根匹萨
- 太常乐章三十首其二十五第二 杨亿
- 太常乐章三十首其二十一皇帝回仗干元殿奏采 杨亿
- 太常乐章三十首其九酌献第五室奏大定之舞曲 杨亿
- 太常乐章三十首其六酌献第二室奏大宁之舞曲 杨亿
- 太常乐章三十首其七酌献第三室奏大顺之舞曲 杨亿
- 太常乐章三十首其三皇帝奠幣奏瑞文之曲 杨亿
- 太常乐章三十首其三十皇帝御楼毕奏隆安之曲 杨亿
- 太常乐章三十首其十八迎俎奏丰之曲 杨亿
- 太常乐章三十首其十二退文舞出奏正安之曲 杨亿
- 太常乐章三十首其十九初献奏禧安之曲 杨亿
- 太常乐章三十首其十六皇帝行奏隆安之曲 杨亿
- 太常乐章三十首其十七皇帝奠玉幣奏隆安之曲 杨亿
- 太常乐章三十首其十三迎武舞入奏武功之曲 杨亿
- 太常乐章三十首其十四亚献终献送神并奏理安 杨亿
- 太常乐章三十首其十五南郊降神奏高安之曲 杨亿
- 太常乐章三十首其十一皇帝饮福酒奏禧安之曲 杨亿
- 太常乐章三十首其十酌献第六室奏大盛之舞曲 杨亿
- 太常乐章三十首其四迎俎奏丰安之曲 杨亿
- 太常乐章三十首其五皇帝酌献第一室奏大善之 杨亿
- 太常乐章三十首其一皇帝南郊前一日朝饗太庙 杨亿
- 太常李博士史馆孙秘丞相继奉使浙右博士至郡 杨亿
- 太常李博士史馆孙秘丞相继奉使浙右博士至郡 杨亿
- 太常李博士史馆孙秘丞相继奉使浙右博士至郡 杨亿
- 太常山 董渊
- 太常寺观舞圣寿乐 徐元鼎
- 张功量
- 张功铸
- 张劭
- 张劭(2)
- 张劲
- 张劲夫
- 刘锡镐
- 刘锡镐
- 刘锴
- 刘锴
- 刘锺瑞
- 刘锺群
- 刘镇东
- 刘镇湘
- 刘镇华
- 刘镇华
- 刘镜人
- 刘镜如
- 刘镜耀
- 刘镌
- 刘铁
- 刘铁
- 刘铁冷
- 刘铁城
- 刘铁山