| 诗文 |
一锅炖之冬阴功鱿鱼 |
| 释义 |
一锅炖之冬阴功鱿鱼
一个人带孩子,很难再有时间煎煮炒炖样样来,一锅炖是最省事也能保证汤汤水水的啦。
冬阴功鱿鱼的做法
步骤1
鱿鱼切条,拌入两勺冬阴功酱,切好冻豆腐码上,浇入适量生抽和鱼露,加入凉水,开煮!煮的时候用筷子插入底部划一划,防止粘锅。
步骤2
煮开煮熟后放入娃娃菜,盖上盖继续炖一分钟,关火稍焖就可以吃啦!营养还算全面,维生素 钙 蛋白质等等都有了。不过鱿鱼胆固醇高,体检这项指标偏高的还是少吃为妙。
冬阴功鱿鱼的烹饪技巧
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