[香兰世家]五彩饺子惊艳登场

步骤1

将材料分别混合，揉成团。

步骤2

1、面团和好以后，要静置30分钟再分割；

步骤3

擀皮

步骤4

2、制作馅的时候，肉的选用很重要，肥7瘦3这个比例，馅才爽口哦！肉用搅拌机搅拌数分钟，会更鲜嫩，更入味

步骤5

3、煮饺子的时候有讲究，一定要大火煮。分三步进行： 第一步：水沸腾以后，放饺子，盖上锅盖，等水再次沸腾，这一步称为煮心，就是煮馅嘛[信美烘焙]春暖花开-五彩饺子惊艳登场。 第二步：锅里加一碗冷水，就不要盖锅盖了 第三戚：等水再次沸腾，再加一碗冷水，等水再沸腾，看饺子浮上水面，肚子鼓鼓的， 赶紧捞起，这样煮出来的包子，皮脆，有光泽，馅嫩。