老山芹炖大鹅

步骤1

大鹅去内脏，去脚，切块，用水煮一下漂沫，淋干。

步骤2

放豆油，姜片煸出香味放大鹅，大料继续煸等大鹅微黄放川椒，大葱，洋葱头煸炒炒出香味。放13香

步骤3

起锅放番茄酱，蚝油，东古酱油，鸡饭老抽，肉香宝，上锅给点火炒一下加水，放鸡粉，盐，醋。倒入高压锅压35分钟，关火开盖在放入土豆，老山芹在压5分钟，山芹放马兜备用，出锅。放炒锅略收汁，准备盛器出锅，山芹放鹅上面。喔啦！