扁豆炒肉

这道菜是跟妈妈学的，妈妈炒的我特别爱吃，如今我炒的我也特别爱吃啦～

扁豆炒肉的用料

步骤1

葱花切好，香菜切长段，肉切好（我拿酱油腌了会），扁豆斜着切段。

步骤2

热锅加油，油热后加葱花，炒两下加肉，然后加点酱油，等肉两面变色后即可。

步骤3

肉变色了加入扁豆，加盐，翻炒一会，加点水，因为扁豆煮不熟会有毒，所以一定要边煮边尝，口感软了才行。

步骤4

口感软了之后，水基本快没有了，加入香菜，翻炒几下闷个三五秒，就可以熄火出锅啦，看，这是成品～

随便看

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