炸茄盒
一直很喜欢吃油炸食品，我和老公也一直感冒，终于好了，自己就做了炸茄盒吃，本来想一起炸藕合的，结果老公说太饿了，只好先炸茄盒，莲藕就留着炒来吃了。
炸茄盒的做法
步骤1
准备食材茄子，五香粉，洋葱，鸡蛋，猪肉，面粉，淀粉，生菜
步骤2
将猪肉，洋葱，姜一起切成末，再加上五香粉，盐，鸡精，酱油一起混合成肉陷
步骤3
将鸡蛋淀粉，面粉和少量水，盐调成面糊，
步骤4
茄子切成块，每一块中间要切一刀好加肉馅
步骤5
茄子加上肉馅后沾上面糊在油锅里炸熟即可
步骤6
生菜用开水烫一下
步骤7
用生菜包着茄盒一起吃还可以去油腻炸茄盒的烹饪技巧
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